まず採用の方は、非常に興味を持ってくれる学生が多くて毎年新卒の学生が入社してくれます。今年も４名入社してくれてまだ来年も４名内定しています。中途採用の方もその都度採用やっています。

　なかなかＩＴが農業に入ってないということから、ＩＣＴを使って農業生産に、とにかく美味しいみかんをたくさん作る為にＩＣＴを活かそうと、ＩＴ企業の富士通さんと５年越しに取り組んで来ました。みかんも後継者が少ないという形の中で、斜陽化傾向がありますが、何か大きなインパクトがあってうまくＩＣＴがみかん栽培に機能してくれたら大きく変化するのじゃないかなと期待しています。

　商品開発では我々みかんの生産者でもありますので、生産者として特徴のある形を重視しています。例えば１００％ストレートジュースであったり、みかんの原型が残った商品であったりそういうのが非常に差別化出来ますので、そのような形を心がけています。とにかく美味しいみかんを、その素材を活かした形の商品化というようなことを目指しております。また、企業経営では、人というものを凄く大事にしていまして、人がやる経営ですので、人が幸せになれるような状態を作っていかないといけない、みんなが楽しく仕事が出来るようなそういう１つの企業経営を心掛けております。

　美味しさを求めてやるのですが、混ぜ合わせても美味しさが出てこないという場面があって、本当に自分がイメージしている形に出来なかったら、どうしようかなって思うようなことがありました。ただ、私としてはあんまり完璧なとこまで作り上げてしまったら市場へ出してこそ評価がわかるので、ある程度確立されてきたら即市場に出しても良い。もう少し修正しないといけないときは、積極的に修正する。７０％良くなったら出してみようかなと、そんな形で思ってやっております。